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为何羊肉在日本不受欢迎是日本人不还是吃不起

来源:未知 作者:www.betway88help.com 时间:2019-09-13 02:15

  每个国家,都会有属于自己的饮食文化,即使两个国家相邻,在食物爱好上也有着很大的区别。比如欧美人偏爱冷食,但我们中国人会觉得趁热吃更香。而日本的饮食习惯,与我们中国也有很大的差距,不知道大家有没有发现在肉类选择上,日本有鸡肉猪肉牛肉鱼肉,但羊肉却很少,在日本可以说是相当不受欢迎了,著名的点心“羊羹”也只是素食做的甜食。但在中国,羊肉的市场可是十分广阔的,难道是日本人没有吃羊肉的习惯吗?

  之前在日本旅游的时候小编就发现了这一点,疑惑日本人是不喜欢吃还是吃不起,还是和印度把“牛”当做神物一样,把羊看成一种图腾?听到当地人解释后便知道了这其中的缘由。总结起来就是:在日本,爱吃羊肉的大多吃不起,吃得起羊肉的也不爱吃。

  首先,就是日本的羊肉价格不便宜,甚至可以说贵。因为日本的国土面积本来就很小,寸土寸金的情况下,实在是没有多余的土地来饲养羊,能用来饲养动物的地方基本用来养牛了,牛肉更合他们的口味。而且养牛的成本比养羊更低一些,对比之下自然是选择养牛了。所以日本的羊肉的主要来源就是从澳洲或者美洲进口,价格偏贵,吃的人也少。

  其次,就是日本人口味偏清淡,羊肉本身的膻味特别重,他们偏好“鲜味”。这也是为何他们喜欢吃生鱼片等刺身类食物。而且在日本,日本人特别害怕麻烦或者影响到别人,吃羊肉可能会让自己传出异味,在公共场合就更不恰当了。

  最后就要从历史因素说起,日本曾有长达千年的时间禁止吃肉,日本在刚开始的时候没有大型动物,而后有了便开始吃马肉和牛肉。直到佛教传入日本后,因为日本天皇十分信赖佛教,还特地下令所有民众都不能吃肉,除了鱼类。后来还演变为连鱼都不能吃了,只能天天吃素,正因为这样国民的人均身高都普遍下降10厘米。于是日本天皇又决定鼓励人民吃肉,但那时候人们已经对肉类的依赖性没那么强了,更别说膻味很重的羊肉,所以这么延续下来,羊肉自然也没有成为日本人的常吃肉类之一。

  不过小编听当地人说日本也还是有可以吃羊肉的地方,就是北海道地区,北海道因为需要羊毛所以有养羊的习惯,那里的“成吉思汗铁板羊肉”还是很有名的,光是北海道就吃掉日本一半的羊肉。不知道大家对于日本的这个现象,持有什么看法呢?欢迎在评论区留下你的独特见解!返回搜狐,查看更多

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